لافيتنيك هو اسم غير عادي لأدوات المائدة، ولكن هذا هو ما يطلقون عليه أكواب الشوت والكؤوس ذات الساق. ميزتها الرئيسية هي شكلها الذي يشبه شكل الزنبق. حصلت أكواب لافيت على اسمها من نبيذ شاتو لافيت الأحمر النبيل. مع مرور الوقت، بدأ استخدامها أكثر للفودكا، لكن الاسم بقي كما هو.
محتوى
تاريخ زجاج لافيت
نبيذ شاتو "لافيت روتشيلد" من أواخر القرن التاسع عشر. كانت منطقة بوردو الفرنسية مشهورة بكروم العنب في بلدية باياك. استحوذت عائلة روتشيلد على مزارع الكروم في عام 1868، ومنذ ذلك الحين تم تضمين اسمها في العنوان الكامل على الزجاجات.
تم جلب لافيت إلى روسيا فقط إلى البيت الملكي. وكان السعر مرتفعًا جدًا لدرجة أن الناس العاديين لم يتمكنوا من تحمله. ولهذا السبب تم إنشاء أكواب زجاجية صغيرة ورائعة على ساق مرجحة مع القطع والنحت.
وفي وقت لاحق، بدأ استخدام منتجات مماثلة ذات شكل أبسط بدون زخارف في صناعة النبيذ الفاخر الآخر، ولكن الاسم بقي - زجاج لافيت. وتنوعت الأحجام - 50، 75، 100، 125 وحتى 150 مل، على الرغم من أن الزجاج لم يكن مادة رخيصة في ذلك الوقت. بالإضافة إلى ذلك، تم تصنيع كل عنصر على حدة يدويًا، مما أدى إلى زيادة السعر بشكل أكبر.
إذا كان الأرستقراطيون قادرين على تحمل التكاليف، فإنهم يطلبون مجموعة متنوعة من المجوهرات. قام الحرفيون بنفخ الشكل المطلوب مع الساق، ورسموها، وزخرفوها بالنقوش، وصقلوها. كانت العلامة التجارية هي القطع. تم تلوين الزجاج أيضًا، مما أعطاه ظلالًا خضراء، وزرقاء، وزرقاء، ونادرًا ما تكون حمراء.
في بداية القرن العشرين، أصبحت نظارات لافيت أكثر سهولة في الحصول عليها. وتعلموا كيفية تصنيعها باستخدام تكنولوجيا الزجاج المضغوط على الآلات. تذكرًا للعصر القيصري، بدأ الناس يشترون Lafitniks بشكل متكرر. بالإضافة إلى ذلك، ظهرت منتجات كريستالية أكثر إثارة للاهتمام. لم يعد الناس يستخدمون أكواب سعة 50 و 75 مل للنبيذ، بل للمشروبات القوية، وخاصة الفودكا.
في الوقت الحاضر، يتم تعريف كأس لافيت على أنه أي وعاء زجاجي أو بلوري على شكل زهرة توليب على ساق. وإذا كانت لديك الرغبة في شراء مثل هذا العنصر المثير للاهتمام من الفخامة السابقة، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الميزات.
المميزات المميزة:
- وجود حواف؛
- يمكن أن تكون الساق بأي طول - منخفضة، متوسطة، عالية؛
- سعة من 25 إلى 150 مل؛
- للزينة يستخدمون النقش والقطع المذهب والأحرف الأولى والنحت والترصيع؛
- غالبًا ما تكون شفافة، ولكن قد يكون لها ظلال.
وعلى الرغم من أن المادة الرئيسية لهذه النظارات هي الزجاج، إلا أن منتجات الكريستال كانت ولا تزال تحظى بطلب خاص. لا شك أن اللعب بالضوء على الحواف نجح في جذب الانتباه. يتألق الفودكا البارد الصافي أو أي نبيذ في كأس كريستالي بشكل ساحر، مما يحول العيد إلى متعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك العثور على أطباق إضافية لتتناسب مع النظارات - دوارق، وأوعية الرنجة، وصواني صغيرة مزينة بنفس الأسلوب.
ما هي الشركات المصنعة التي تستحق الاهتمام بها؟
تأسس مصنع دياتكوفو للكريستال في عام 1790 وما زال يعمل حتى يومنا هذا. تشتهر هذه المدينة بأنها إلى جانب الإنتاج الآلي لم تفقد تقنيات الإنتاج اليدوي القديمة. لا تزال الجودة ودقة التنفيذ هي السمة المميزة الرئيسية للمصنع حتى يومنا هذا.
يجدر الاهتمام بالمصنع البيلاروسي "نيمان". لقد أصدروا نظارات مصغرة بحجم 25 مل. يُطلق عليهم اسم "لافيتنيك التاجر"، للارتشاف، وليس للشرب. إنهم ينتجون مجموعات الهدايا. الأطباق من هذا المصنع ذات جودة جيدة جدًا وبأسعار معقولة.
أنواع زجاجيات لافيت
يتم تقسيم Lafitniks حسب الحجم، مما يحدد استخدامها.
- 25-35 مل - مناسب للمشروبات الكحولية والكونياك العتيقة عند تقديم القهوة أو الشاي أو الحلوى؛
- 50 مل - يتم تقديم الفودكا والمر والبراندي والمشروبات الكحولية؛
- 75 مل - مناسب لتقديم النبيذ القوي والحلو مثل كاهور، ماديرا، بورتو، مسقط؛
- 100 مل - تستخدم للنبيذ الأبيض الجاف وشبه الجاف (أليجوت، شاردونيه، شابلي، ريسلينج)، عند تقديمه مع الأسماك واللحوم البيضاء؛
- 125 مل - مناسب للنبيذ الأحمر الجاف وشبه الجاف (موكوزاني، سابيرافي، بوردو، بوجوليه) عند تقديم أطباق اللحوم الساخنة الرئيسية أو الجبن؛
- 150 مل – يتم تقديم الشمبانيا.
مميزات استخدام لافيتنيك
إن شفافية الزجاج أو الكريستال شرط ضروري لتألق الزجاج المتعدد الأوجه. حتى المواد الملونة يجب أن تكون شفافة قدر الإمكان. كلما كان تزيين المنتج أكثر تعقيدًا، كلما كان لديك المزيد من الوقت لتخصيصه. وتعتمد صعوبة الرعاية أيضًا على طول الساق.
تحتوي غسالات الأطباق الحديثة على وضع "كريستال" دقيق، ولكنها قد تتسبب في إتلاف العناصر. من الصعب استبعاد وجود الشقوق الدقيقة؛ وجودهم قد يؤدي إلى تدمير جزئي أو كامل. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من المنظفات على جزيئات كاشطة تخدش سطح هذه الأطباق. مع مرور الوقت، سيؤدي هذا الاستخدام إلى حدوث تعكرات وستفقد النظارات بريقها المميز.
من خلال استخدام أربع قواعد أساسية، سوف يسعدك Lafitniks بمظهره الممتاز والفريد لفترة طويلة.
- إذا كانت النظارات مغطاة بالغبار، فما عليك سوى مسحها بمنشفة ورقية جافة. إضافة نشا البطاطس يزيد من الفعالية. يجب وضع كمية صغيرة منه على السطح وفركها بقطعة قماش جافة.
- يمكن إزالة البقع البسيطة بسهولة باستخدام الصابون والماء. أضف القليل من المنظف واترك العناصر في السائل الناتج لفترة قصيرة. اشطفيه بالماء النظيف الجاري. جففي النظارات جيدًا باستخدام المنشفة.
- سيساعد مرق البطاطس على إزالة البقع الدهنية. يكفي غلي 4-5 درنات صغيرة بقشرها في 2 لتر من الماء. ضع أدوات لافيت في السائل الفاتر لعدة ساعات. ثم اغسليها بالماء والصابون.
- يتم غمر النظارات المتسخة بشكل كبير في محلول الخل لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة. لكل 2 لتر قم بتخفيف 1-2 ملعقة كبيرة. نفس التقنية سوف تزيل البلاك الأخضر. بعد النقع، قم ببساطة بشطفها بالماء الجاري وفرك النظارات.
بغض النظر عن مقدار الوقت الذي يمر، ستستمر أدوات الزجاج من لافيت في جذب الانتباه. مجموعة كبيرة ومتنوعة من أكواب الشرب، والكؤوس، وكؤوس النبيذ ذات السيقان لأي مناسبة سوف تزين الطاولة دائمًا وتجعل الجو لطيفًا وجذابًا.
