يعتقد الكثير من الناس أنه بإمكانك إعداد عمل فني حقيقي في الطهي باستخدام أي أداة طهي. ولكن في الواقع، فإن المقلاة ذات الجودة العالية بشكل استثنائي تسمح لك بجعل هذه العملية آمنة وسريعة. اليوم، هناك العديد من شركات التصنيع التي تزود السوق بأدوات المطبخ الاحترافية. ولهذا السبب يصبح الاختيار صعبًا. لتسهيل هذه العملية، ننصحك بالتعرف على تصنيف أدوات الطهي المخصصة للقلي والطهي. ستكون هذه المعلومات مفيدة للأشخاص الذين يخططون لشراء طراز جديد.
محتوى
أفضل مصنعي أواني الطهي والمقالي
قبل أن تذهب إلى المتجر لشراء أي شيء، عليك أن تفهم الغرض والخصائص الضرورية ووظائف أدوات الطهي. وهناك عامل مهم بنفس القدر وهو الشركات المصنعة، لأنها تستخدم تقنياتها وتصميماتها الخاصة، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل الطهاة في جميع أنحاء العالم.
ستساعدك القائمة أدناه لأفضل مصنعي المقالي في تحديد العلامة التجارية التي ستكون ميزات الطهي الخاصة بها أولوية بالنسبة للمستهلك. وتضم هذه القائمة أيضًا شركات من روسيا، والتي ستكون ذات أهمية خاصة لمحبي المنتجات الوطنية.
تيفال
أصبحت هذه الشركة الفرنسية رائدة في قائمة التصنيف من حيث الشعبية. كل يوم يفضل عدد متزايد من المستهلكين جودة وبأسعار معقولة لمنتجات تيفال للطهي. يعتقد الكثير من الناس أن الشركة تستخدم طلاء تيفلون بسيط داخل المقلاة. ولكن في الواقع، هذه هي الأسطح المبتكرة التي تسمى "Prometal Pro"، و"PowerGlide"، و"Titanium Excellence"، و"Titanium Pro". يتم تحسين هذه الخيارات وتعديلها بانتظام لتحقيق أقصى قدر من المقاومة للأضرار الميكانيكية.
لا تتطلب أواني الطهي تيفال ذات الطلاء غير اللاصق صيانة معقدة، ويمكنها تحمل درجات الحرارة القصوى، وتسمح بالقلي دون استخدام الزيوت أو الدهون. الميزة الأكثر شهرة للعلامة التجارية هي مؤشر التسخين، الذي يوفر معلومات للطاهي حول إمكانية بدء القلي.
يوفر السوق نماذج فريدة من نوعها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك والياقوت، مناسبة لمواقد الحث. يمكنك أيضًا شراء خيارات أكثر بأسعار معقولة مصنوعة من الألومنيوم. الأسعار تبدأ من 1500-4000 روبل.
رونديل
حتى عام 2000، كانت الشركة تنتمي إلى القطاع الألماني، حتى تم شراؤها من قبل الصينيين. لم يؤثر تغيير العلامة التجارية بأي شكل من الأشكال على جودة المنتجات. لا يزال العديد من الطهاة يفضلون مكوناتهم الاحترافية.
تتضمن مجموعة منتجات الشركة منتجات مصنوعة من الألومنيوم والمعادن المقاومة للرطوبة والطلاء غير اللاصق. يتميز Rondell بجزء سفلي مكون من ثلاث طبقات يوفر نقلًا متساويًا للحرارة ومقابض ضخمة. يمكن تركيب مقبض كبير حتى على قوالب الفطائر الصغيرة وأواني البيض المخفوق. تعتمد سياسة التسعير على المواد المستخدمة في عملية التصنيع وطبيعة النموذج المتميز.
فيسلر
تتمتع الشركة بسمعة طيبة بفضل التزامها بالجودة. أواني الطهي من العلامة التجارية الألمانية ليست رخيصة، حيث تأتي مع ضمان لمدة خمس سنوات وجواز سفر لكل وحدة. إن التشغيل والصيانة المناسبين سيساعدان على إطالة عمر الخدمة عدة مرات، مما يجعل عملية الشراء مبررة مالياً.
تصنع الشركة منتجات من المعدن المقاوم للرطوبة والألمنيوم المصبوب، بالإضافة إلى ذلك مجهزة بطلاء خاص (فولاذ، تفلون، سيراميك). يمكن شراء النماذج الأكثر شعبية مقابل 6000-10000 روبل.
أدوات مائدة نيفا المعدنية (NMP)
يشتهر مصنع سانت بطرسبرغ بأدوات المائدة المصنوعة من المعدن المتين. يتم تقديم مقالي NMP بجدران سميكة، مما يقلل من خطر التشوه إلى الصفر ويقلل من التآكل. يقدم المصنع ضمانًا طويل الأمد للطلاء عالي الجودة. على سبيل المثال، يتم بيع خطوط Almaz وTitan بضمان لمدة ثلاث سنوات، بغض النظر عما إذا تم استخدام أدوات فولاذية أثناء القلي أم لا.
يلاحظ العديد من مالكي منتجات NEVA-METAL POSUDA أنه بعد تآكل السطح المصنوع من التيتانيوم أو السيراميك، فإن المقالي لا تفقد وظائفها القيمة. سعر المنتجات يبدأ من 1200-1700 روبل.
جيبفيل
تتمتع الشركة المصنعة بشعبية كبيرة في العديد من البلدان حول العالم. تكمن أهمية المنتجات في جودتها العالية وسطحها الأصلي المقاوم للتلف وتصميمها الأصلي وتوافر مجموعة واسعة.
يمكن تنظيف المساطر الحديثة في غسالة الأطباق ودمجها مع أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ. من الصعب للغاية إتلاف طبقتها العلوية. في معظم الحالات، يتم استخدام الألومنيوم المصبوب، والحديد الزهر، والفولاذ المقاوم للصدأ أثناء الإنتاج. لا تقل تكلفة أطباق هذه العلامة التجارية الألمانية عن 6000-10000 روبل.
فيتيس
على الرغم من استخدام التقنيات المبتكرة، فإن سعر المقالي التي تنتجها هذه الشركة في متناول الجميع. يتكون الجزء الأكبر من أواني الطهي من أسطح من الألومنيوم والسيراميك. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شراء نماذج فريدة من نوعها، على سبيل المثال، أشكال الحديد الزهر ذات الجدران السميكة، والمنتجات خفيفة الوزن والمقتضبة المصنوعة من المعدن المقاوم للرطوبة.
وتقوم الشركة بتزويد السوق بأصناف كلاسيكية للطهي والقلي، وشوايات ذات طبقات غير لاصقة، ومقالي ووك زاهية الألوان مع مينا متعدد الألوان. يبدأ سعر المنتجات من 1000 روبل فقط.
أفضل المقالي غير اللاصقة العادية
لقد قمنا بتجميع تصنيف للمقالي ذات السطح غير اللاصق لك. ربما تكون هذه المعلومات ذات قيمة للمستهلكين الذين يحلمون بشراء أدوات عالية الجودة للقلي دون استخدام الزيوت.
تقاليد كوكمارا ص247أ
في الوقت الحاضر، أصبح مصنع كوكمور للمعادن الروسي مشهورًا في جميع أنحاء البلاد. تصنع منتجاتها من الألمنيوم المصبوب، وتعززها بأنواع مختلفة من الأسطح غير اللاصقة. أفضل نموذج هو "Tradition c247a"، والذي يأتي بطبقة "رخامية" داكنة. يتميز هذا السطح بالقوة والصلابة، وبالتالي فهو أقل عرضة للتلف.
AMT Gastroguss AMT520
تتيح لك هذه المقلاة إعداد أشهى المأكولات التي لا مثيل لها. يفضله العديد من الطهاة المحترفين: يمكنك قلي السمك والبيض واللحوم وطهي الخضار عليه. أصبح هذا ممكنا بفضل الجزء السفلي الحديث من LOTAN. كل طبقة من الطبقات الخمس مسؤولة عن وظيفتها الفردية، مما يسمح بزيادة عمر خدمة الأدوات.
ماير آند بوخ مع قاعدة من الرخام
مقلاة من ماركة ألمانية ذات قاع رخامي تُظهر جودة عالية في الصنعة وبسعر مثالي. الحجم المريح للمنتج، والقاعدة الخاصة غير اللاصقة - هذه المعايير تضمن الراحة أثناء عملية الطهي. يعتبر هذا النموذج العالمي مثاليًا للطهي على نار هادئة والقلي والطهي على نار هادئة. بعد طهي الطبق، يمكن تنظيف الأطباق في غسالة الأطباق.
تصنيف قوالب الفطائر
أحد أنواع أدوات المطبخ الشائعة هي المقالي المخصصة لقلي الفطائر. ندعوك للتعرف على الخيارين الأكثر شعبية والأعلى جودة.
أدوات مائدة نيفا المعدنية من التيتانيوم 9224
يتميز الموديل المعروض بمقبض مريح وجوانب منخفضة، مما يجعل من السهل إزالة الفطائر وتقليبها. قامت الشركة المصنعة بتجهيز المنتج بقاعدة سميكة ذات وظائف خاصة لتجميع الحرارة. يتم خبز المنتج بالتساوي على كامل السطح، مما يؤدي إلى ظهور قشرة بنية ذهبية جميلة. يمكن أن تتم عملية الخبز بدون زيت، وتضمن العلامة التجارية عدم احتراق الفطائر.
نادوبا مينيراليكا 728421
تقدم الشركة المصنعة التشيكية مقالي عالية الجودة، حيث يضمن سطحها تسخينًا موحدًا، مما يقلل من احتراق الطعام إلى الصفر. هذا التنوع مثالي لقلي الفطائر على موقد الغاز أو الحث. تتميز مقلاة الفطائر بتصميم أنيق وقاعدة آمنة مكونة من خمس طبقات ومجموعة واسعة من الموديلات.
أفضل مقالي الشواء
أصبحت هذه الأنواع من المقالي شائعة الاستخدام في الوقت الحاضر، لأن الطعام المطبوخ عليها يكون صحيًا ويحتفظ بأقصى قدر من العناصر القيمة. دعونا نلقي نظرة على أي مقلاة هي الأفضل والأكثر أمانًا في هذه الفئة.
دريم جرانيت
تُصنع أدوات الشواء من TM "Dream" من الألومنيوم المصبوب. في عملية إنتاجه، تم استخدام تقنيات حديثة خاصة، مما سمح بزيادة الجزء السفلي والجوانب. تم تجهيز المقالي بطبقة غير لاصقة أصلية من نوع Granit Lux، والتي تم تطويرها من قبل مخترعين ألمان.
يمكن للطهاة اختيار المنتج المطلوب من بين عدة أصناف، على سبيل المثال، الأصناف المنخفضة ذات الأبعاد 25 × 25 سم أو الأصناف المرتفعة ذات القطر من 24 إلى 28 سم. المنتجات ذات الجودة العالية تدوم لفترة طويلة.
بيكا شيف
يتميز هذا النموذج بقاعدة ثلاثية الطبقات، تتكون من معدن مقاوم للرطوبة، وألومنيوم من الداخل. يضمن هذا النهج توزيعًا متساويًا للحرارة، ويقلل من الاحتراق، ويحافظ على جميع العناصر الدقيقة والفيتامينات القيمة. بعد الاستخدام، تحافظ الشواية على درجة حرارتها لفترة طويلة. يأتي جسم المنتج بسمك 0.7 ملم، والجزء السفلي 6.2 ملم.
تقدم الشركة المصنعة البلجيكية ضمانًا لمدة 25 عامًا على مقالي القلي الخاصة بها، وهو ما يدل على جودة وموثوقية مجموعة الطرازات.
أفضل مقالي الووك
تحظى المقالي بشعبية كبيرة بسبب شكلها وقدراتها. تسمح لك الجدران الطويلة بطهي الأطباق مع الحفاظ على أقصى قدر من الحرارة والخصائص المفيدة للمنتجات الموجودة بالداخل. نقدم لكم نماذج Wok الأكثر شعبية.
ووك فيسمان فينيتا
تقدم الشركة الدنماركية مقالي ووك بتصميم عصري ومثير للاهتمام وجمالي. هذا النوع من المقالي مصنوع من الألومنيوم الموثوق به، ومجهز بقاعدة متعددة الطبقات مبتكرة، كما يحتوي أيضًا على طلاء EcoStone غير اللاصق. يتم هنا استخدام رقائق الحجر الطبيعي والمكونات المعدنية. وبالتالي، تسخن الأواني في غضون دقائق، وتوزع درجة الحرارة بالتساوي.
يمكنك استخدام مقلاة فينيتا ووك على أي موقد (غاز، حثي، كهربائي). الأبعاد الصغيرة، والمقبض المقاوم للحرارة، والتنظيف الآمن في غسالة الأطباق تجعل المنتج خيارًا مربحًا للقلي السريع بأقصى درجة حرارة مع التحريك المنتظم.
مقلاة ووك مع طلاء غير لاصق من الجرانيت البني من بيول
تنتمي العلامة التجارية Biol إلى الشركات الأوكرانية التي تستخدم مواد عالية الجودة والتقنيات الحديثة. تم تجهيز مقالي الشركة بطبقة غير لاصقة ألمانية Greblon، مما يسمح لك بتجنب استخدام الزيوت أثناء الطهي وإعداد الأطباق المختلفة. تقوم منتجات الشركة المصنعة الأوكرانية بتوزيع الحرارة بالتساوي على السطح بالكامل وتحتفظ بها لفترة طويلة. ولهذا السبب تكون الأطباق صحية ولذيذة.
لقد قمنا أعلاه بتحليل النماذج والشركات المصنعة الأكثر شعبية لأدوات المطبخ. نأمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة في عملية اختيار المساعد للطبخ.
