كما هو الحال مع أي أداة مطبخ، فإن القدر له عيوبه. أثناء عملية الطهي، يتعرض للخدش، ويغمق لونه، ولكنه غالبًا ما يكون عرضة لتكوين القشور. تشكل الرواسب الصلبة على جدران الأطباق مشكلة مزعجة يصعب تجنبها إلى حد كبير. يزداد خطر تكوين الرواسب عند استخدام المياه العسيرة. كلما كان الأمر أصعب، كلما كان عليك أن تحارب الحجم أكثر.
محتوى
- أسباب تكوّن الترسبات الكلسية على الأواني المصنوعة من مواد مختلفة
- كيفية إزالة الترسبات الكلسية من القدر في المنزل
- نقوم بالتنظيف باستخدام التفاح الحامض أو الراوند
- كيفية إزالة الترسبات الكلسية باستخدام خل الطعام
- كيفية تنظيف الوعاء باستخدام صودا الخبز
- نحن نستخدم المشروبات الغازية
- كيفية إزالة الترسبات الكلسية باستخدام قشور البطاطس
- التنظيف بمزيج من بيروكسيد الهيدروجين والصودا
- كيفية إزالة الترسبات الكلسية باستخدام قلم التنظيف
- الصيانة والوقاية من الترسبات الكلسية
- خاتمة
- فيديو: كيفية إزالة الترسبات الكلسية من قدر دون بذل أي جهد.
أسباب تكوّن الترسبات الكلسية على الأواني المصنوعة من مواد مختلفة
تظهر طبقة بيضاء على الجدران الداخلية للحوض نتيجة تراكم الرواسب. يعتمد سمك الرواسب الصلبة على كمية العناصر النزرة الموجودة في السائل (وخاصة الماغنيسيوم والبوتاسيوم وأيونات المعادن). من الصعب إزالة العناصر الواردة حتى بعد تصفية المياه.
أثناء عملية التسخين، يتم تنشيط جميع المكونات وتدخل في تفاعل كيميائي. ونتيجة لذلك، يتكون ثاني أكسيد الكربون والرواسب. من خلال التفاعل مع بعضها البعض، فإنها تخترق طبقة الأطباق. كلما كانت المياه أكثر صلابة، كلما كانت طبقة البلاك المتراكمة أكثر سمكًا. مع كل غليان تصبح الرواسب أكثر سمكًا. فهو لا يفسد مظهر الأطباق فحسب، بل له تأثير ضار على الصحة أيضًا.
قدر من الألومنيوم
الألومنيوم مادة حساسة. يؤدي غلي الماء العسر بانتظام في وعاء من الألومنيوم إلى إفساد المظهر الأصلي. المعدن متقلب تجاه المركبات الكيميائية؛ مع مرور الوقت، يصبح لونه داكنًا ويتأكسد تحت تأثير الأملاح الموجودة في ماء الصنبور.
قبل إزالة الترسبات، يجب عليك التعرف على خصائص المادة:
- لا يجوز التنظيف بالفرشاة المعدنية أو ورق الصنفرة؛
- لا يجوز تنظيف الجدران بالصودا أو الرمل أو المواد الكاشطة؛
- يُمنع استخدام المواد الكيميائية المنزلية التي تحتوي على الكلور.
مهم! المنظفات الخاصة المخصصة لغسالات الأطباق ليست مناسبة لتنظيف الألومنيوم. يدخل المعدن بسهولة في المركبات الكيميائية معهم.
قدر مطلي بالمينا
إن قدر المينا جميل ومريح وهو النوع الأكثر شيوعًا من أدوات المطبخ. لكن عملية الغليان المتكررة تؤدي إلى تكوين الترسبات الكلسية. حتى وجود نظام تنقية المياه في منزلك لا يساعد على تجنب الرواسب الصلبة.
في بداية الاستخدام، تترسب الأملاح، مما يؤدي إلى تكوين قاعدة فضفاضة. بمرور الوقت، تصبح أكثر كثافة وسمكًا، مما يفسد ليس فقط جودة الأداء، ولكن أيضًا مظهر المينا. عندما يتعرض مينا الأسنان لأضرار بالغة، تتجمع الترسبات الكلسية في رقائق دقيقة وتتشقق. إن إزالة مثل هذا التلوث أمر صعب للغاية.
قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ
تعتبر أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متينة وقوية ولا تطلق مواد ضارة في الماء. من السهل الحفاظ عليه، لكن المشكلة الوحيدة هي تكوين الحجم.
إذا لم تقم بتنظيف الترسبات في الوقت المناسب، فسوف يستغرق تسخين الماء وقتًا أطول، لأن الأملاح الصلبة تعزل الحرارة جيدًا.
الميزة الخاصة للفولاذ المقاوم للصدأ هي وجود فيلم أكسيد، مما يقلل من التأثير السلبي للمياه العسيرة. تتمتع هذه المادة بالقدرة على تحمل المواد الكيميائية المنزلية القوية، ولكن يجب توخي الحذر أثناء الاستخدام.
كيفية إزالة الترسبات الكلسية من القدر في المنزل
هناك عدة طرق لحل مشكلة كيفية تنظيف القدر من الترسبات الكلسية في المنزل. يتضمن ذلك كل من المنتجات التي يتم شراؤها من المتاجر والمكونات المفيدة التي يمكن العثور عليها في كل منزل. قبل التنظيف، من المهم التأكد من أن الطريقة المختارة آمنة للطلاء.
نقوم بالتنظيف باستخدام التفاح الحامض أو الراوند
لتنظيف القدر بهذه الطريقة يتم وضع مواد حمضية طبيعية في القدر المتسخ ووضعه على النار وتركه حتى يغلي. بعد 30 دقيقة من الغليان، يتم شطف الحاوية تحت الماء الجاري. يتم إزالة التلوث بسهولة عن طريق عمل الأحماض ودرجة الحرارة العالية.
كيفية إزالة الترسبات الكلسية باستخدام خل الطعام
يعتبر الخل من أفضل المواد المضادة للترسبات الكلسية. تعتمد عملية إزالة الرواسب على تفاعل تحلل أملاح المغنيسيوم والكالسيوم. الخل يزيل هذه المشكلة بسهولة حتى في التركيزات الصغيرة (6٪ و 9٪). العيب الوحيد هو الرائحة الكريهة، ولكنها تتبخر بسرعة بعد عدة شطفات بالماء.
يتم وضع خل الطعام بعناية على السطح الداخلي للوعاء ويترك لبعض الوقت (ساعتين كافية). ثم يتم غسل جوانب وأسفل الأطباق تحت الماء الجاري باستخدام منظف غسل الأطباق.
للمرجع! يمكن استبدال خل المائدة بشريحة من الليمون أو مسحوق حمض الستريك.
كيفية تنظيف الوعاء باستخدام صودا الخبز
الصودا عبارة عن مادة قلوية خفيفة، تركيبها الكيميائي قادر على تليين الرواسب الصلبة. تتمتع هذه المادة بتأثير كاشط طفيف، لذا فهي مناسبة حتى للأسطح الحساسة.
لإزالة الأوساخ، قم بإذابة نصف عبوة من الصودا في 5 لترات من الماء. يتم وضع المقلاة الملوثة في التركيبة الناتجة. وبعد ذلك يجب غليه لعدة ساعات.
من الضروري مراقبة مستوى السائل بشكل مستمر. ينبغي أن يغطي المحلول السطح الداخلي للحاوية بالكامل. أضف الماء إذا لزم الأمر. بعد الانتهاء من الإجراء، يتم تبريد أدوات المطبخ مع السائل وغسلها بمنظف عادي.
للمرجع! يمكن استبدال الصودا العادية بالصودا المكلسة. إنه يزيل الترسبات بشكل أفضل، ولكنه أقل أمانًا.
نحن نستخدم المشروبات الغازية
يمكنك تنظيف الترسبات الكلسية الناتجة باستخدام الصودا العادية. يتم إزالة الترسبات الكلسية بفضل حمض الستريك وثاني أكسيد الكربون الموجودين في المشروب. يتفاعل ثاني أكسيد الكربون مع الراسب عند تسخينه. يبدأ التفاعل الكيميائي مع كربونات الكالسيوم، مما يؤدي إلى تكوين بيكربونات الكالسيوم (ملح قابل للذوبان في الماء).
للتخلص من البلاك المتراكم، يكفي ملء المقلاة بالماء الفوار، ثم غليها وتركها لبعض الوقت (10 ساعات تكفي). خلال هذه الفترة، سوف تتفاعل مكونات الصودا وتدمر الرواسب.
كيفية إزالة الترسبات الكلسية باستخدام قشور البطاطس
تحتوي قشور البطاطس على حمض يساعد على إزالة الشوائب من الماء التي تحتوي على مستويات عالية من أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم.
ضعي القشور في وعاء وأضيفي إليها الماء واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة. إذا كانت اللويحة سميكة، يتم إجراء العملية عدة مرات.
التنظيف بمزيج من بيروكسيد الهيدروجين والصودا
يشكل مزيج بيروكسيد الهيدروجين وصودا الخبز حلاً ممتازًا لمكافحة رواسب الكلس. لإزالة الترسبات الكلسية، أضيفي 100 غرام من الصودا إلى وعاء من الماء واتركيه حتى يغلي. ثم أضف 4 ملاعق صغيرة من بيروكسيد. بعد الغليان، يتم شطف القدر تحت الماء العادي.
كيفية إزالة الترسبات الكلسية باستخدام قلم التنظيف
يمكنك التعامل مع مشكلة الترسبات الكلسية ليس فقط بالعلاجات الشعبية، بل أيضًا بالعلاجات المتخصصة. ومن بينها قلم رصاص خاص لتنظيف أي وعاء بشكل فعال. وهو عبارة عن قضيب صلب على شكل شمعة طويلة. وهو يتكون من عدد كبير من الشعيرات المعدنية الرقيقة، متصلة في حزمة ضيقة.
قبل الاستخدام، يتم قطع الغلاف الملون للقلم الرصاص لتحرير الشعر. وبعد ذلك يتم ترطيبها بالماء وتبدأ عملية إزالة البلاك.
للمرجع! لا ينبغي إزالة الفيلم من القلم مرة واحدة، بل تدريجيا.
الصيانة والوقاية من الترسبات الكلسية
بدلاً من البحث عن طرق للتخلص من التلوث، فمن المستحسن دراسة التدابير الوقائية لتقليل احتمالية ظهور مشكلة الترسبات الكلسية.
الطريقة الأكثر فعالية هي تليين المياه عن طريق تركيب نظام ترشيح يعمل على تحسين حالة المياه.
ومن المستحسن أيضًا غسل الأطباق جيدًا بعد كل عملية طهي. ونتيجة لذلك، سيتم إزالة الطبقة العليا من البلاك بسهولة أكبر.
خاتمة
لا تؤدي البلاك إلى إفساد مظهر الأطباق ووظائفها الأساسية فحسب، بل إنها ضارة بالصحة أيضًا. من المهم دراسة كافة الطرق للتخلص من الترسبات الكلسية بسرعة في المنزل. من الضروري تنظيف الرواسب فور ظهور العلامات الأولى لظهورها، لأنه في المراحل الأولية سيكون الأمر أسرع بكثير. ولتحقيق هذه الغاية، فإن الوسائل المرتجلة وغير المكلفة والتي تتميز بفعاليتها مناسبة.
