كيفية تنظيف المقلاة

تعتبر المقلاة العادية العنصر الأكثر شعبية في أي مطبخ. ترغب كل ربة منزل في الحفاظ على المظهر الأصلي لأطباقها لأطول فترة ممكنة. ومع ذلك، فإن الطهي في المقلاة ينطوي على استخدام أنواع مختلفة من الزيوت والدهون، مما يؤدي إلى تكوين رواسب الكربون، التي تفسد الصورة بأكملها. هناك العديد من المنتجات الكيميائية والطبيعية لتنظيف الأطباق من الدهون والرواسب الكربونية. الشيء الرئيسي هو اختيار الشخص المناسب. في كثير من الأحيان، يُمنع منعًا باتًا استخدام تركيبة مناسبة لتنظيف مقلاة الحديد الزهر لتنظيف أواني الطهي المصنوعة من التيفلون أو السيراميك.

كيفية تنظيف المقالي المصنوعة من مواد مختلفة من رواسب الكربون والشحوم

تنقسم جميع المقالي، بغض النظر عن الشكل والحجم وسمك الجدران والقاع، إلى أنواع بناءً على البنية وخصائص المواد التي تصنع منها. وبناءً على ذلك، يتم اختيار أفضل الطرق لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون.

المواد الأكثر شيوعا لصنع المقالي هي: الفولاذ المقاوم للصدأ، والألومنيوم، والحديد الزهر.

إن أساس أواني الطهي الحديثة للقلي أو الخبز مصنوع من نفس المعادن، ولكنها مطلية بطبقة خاصة غير لاصقة واقية: التيفلون أو السيراميك.

يعد هذا النوع من الطلاء مثاليًا تمامًا لأواني الفطائر الأكثر شهرة بين ربات البيوت. يعتبر طلاء الأطباق مريحًا وعمليًا للغاية، وسهل التنظيف، ولا يتراكم عليه الكربون، ولكنه يتطلب موقفًا حذرًا إلى حد ما تجاه نفسه، لذلك يجب أن تكون وسائل الغسيل والتنظيف ناعمة ولطيفة.

إذا تكونت كمية صغيرة من رواسب الكربون، فما عليك سوى مسح السطح بقطعة قطن مبللة بمحلول الكحول ثم شطفه بالماء.

يمكنك أيضًا استخدام إسفنجة خاصة مصنوعة من راتنج الميلامين. يجب استخدامه بحذر شديد لتجنب خدش السطح. باستخدام قطعة صغيرة من الإسفنج المبللة بالماء، امسحي قاع وجوانب الطبق بعناية. بعد 15 دقيقة سوف تختفي جميع الأوساخ.

مقلاة من الحديد الزهر

تتراكم أحيانًا على سطح المقالي القديمة، وخاصة تلك المصنوعة من الحديد الزهر أو الألومنيوم، طبقة سميكة من الأوساخ المحروقة التي لا تستطيع المنظفات العادية إزالتها. وبعد ذلك يتم استخدام عوامل عدوانية، والتي يمكن أن تكون سامة. عند استخدامها يجب إتباع تعليمات الاستخدام ومراعاة احتياطات السلامة:

1. تأكد من تشغيل غطاء المحرك أو فتح النافذة.
2. ارتداء قناع وقائي خاص (جهاز تنفس).
3. استخدم قفازات مطاطية سميكة.
4. اشطف الأطباق جيدًا تحت الماء الجاري. يمكنك غلي كمية صغيرة من الماء عدة مرات لإزالة المادة الكيميائية تمامًا.

أحد عوامل التنظيف النووية هو السائل المستخدم في تنظيف أنابيب الصرف. فهو مثالي لإزالة رواسب الكربون والشحوم العنيدة من المقالي المصنوعة من الحديد الزهر. للحصول على أفضل النتائج، يجب وضع الأطباق في المحلول التالي:

• 5 لترات من الماء؛
• 0.5 لتر من المنتج.

يعتمد وقت النقع على درجة تلوث العنصر. الحل قادر على إزالة حتى البلاك الأكثر عنادًا.

مهم! عند تحضير الكاشف، يجب سكبه في الماء، وإلا سيحدث تفاعل كيميائي عنيف.

مقلاة مصنوعة من الألومنيوم

منتج التنظيف التالي هو مزيل الشحوم "شومانيت". يمكن أن يكون على شكل سائل أو جل أو كريم، وهو قادر على إزالة رواسب الكربون والشحوم طويلة الأمد. مثالي لتنظيف المقالي المصنوعة من الألومنيوم.

الجانب السلبي لهذا المنتج هو سميته. لا يمكن استخدامه بشكل متكرر، ومن الضروري أيضًا مراعاة جميع تدابير السلامة وضمان التهوية الإلزامية للغرفة.

مع طلاء غير لاصق

أصبحت المقالي الحديثة سهلة التنظيف ولا تحتاج إلى الكثير من الزيت أو الدهون بفضل الطبقة الواقية غير اللاصقة. يمكن أن يكون من التفلون أو السيراميك أو الرخام. لغسل هذه الأطباق، يكفي بضع قطرات من المنظف:

• أو إس؛
• جالا؛
• جنية؛
• سيليت.

كيفية تنظيف المقلاة من السخام من الداخل والخارج

دعونا نلقي نظرة مفصلة على العلاجات الشعبية الأكثر فعالية، وكذلك الكيميائية، والتي من شأنها أن تساعد في الحفاظ على المقالي الخاصة بك دائما في حالة جيدة، سواء من وجهة نظر صحية أو جمالية.

نحن نستخدم ملح الصخور

لضمان سهولة تنظيف المقلاة وعدم احتراق الطعام، عليك تسخينها لمدة 30 دقيقة مع الملح مع التحريك المستمر بلطف. ثم نزيل الملح ونترك المقلاة تبرد ثم نغسلها ونعيد تسخينها على نار هادئة.

كيفية إزالة رواسب الكربون باستخدام صودا الخبز أو رماد الصودا

يمكن أن تعمل صودا الخبز العادية أو صودا الغسيل على إزالة رواسب الكربون من الأطباق. ولكن أولاً، يجب رش الجزء السفلي بطبقة رقيقة متساوية، ثم صب نصف كوب من حمض الأسيتيك وتركه لمدة 30 دقيقة. ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة من الصودا واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يمكن غسل المحلول تحت الماء الجاري.

نستخدم الخل وحمض الستريك

عند استخدام الخل للتنظيف، استخدم النسب التالية: جزء واحد من الخل وثلاثة أجزاء من الماء. ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي الخل واتركي الأواني المتسخة تغلي لمدة 5 ساعات. يمكن إزالة رائحة الخل عن طريق التنظيف باستخدام صودا الخبز العادية.

طريقة أسرع باستخدام حمض الستريك

لكل لتر من الماء ستحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من حمض الستريك. اغلي المحلول في مقلاة لمدة 20-30 دقيقة. ثم اتركها تبرد، وإذا لزم الأمر، نظفها بفرشاة سلكية.

كيفية إزالة الطعام المحروق باستخدام الكوكا كولا

التنظيف باستخدام الكوكا كولا: املأ حوضًا معدنيًا واسعًا بالكولا، ثم أشعل النار، ثم ضع الأطباق المراد تنظيفها فيه واتركها على نار هادئة حتى يتم تنظيفها تمامًا.

نحن نستخدم بيروكسيد الهيدروجين

من الضروري تحضير عجينة من الصودا وبيروكسيد الهيدروجين. دهن مقلاة ساخنة بالخليط الناتج واتركيها لمدة 10 دقائق ثم اغسليها جيداً. يمكن إزالة أي أوساخ متبقية بسهولة باستخدام فرشاة سلكية.

كيفية إزالة السخام بسهولة باستخدام الكربون المنشط

للتنظيف بالكربون المنشط، ستحتاج إلى علبة من الأقراص المطحونة، والتي تحتاج إلى رشها على مقلاة رطبة وتركها لمدة 50-60 دقيقة. ثم قم بتنظيفها باستخدام أي منظف لغسل الأطباق ثم اشطفها بالماء الجاري.

التنظيف باستخدام الأمونيا والبوراكس

إن إزالة رواسب الكربون باستخدام البوراكس والكحول سريعة وسهلة للغاية. أضف قطرتين من الأمونيا و 10 جرام من البوراكس إلى كوب من الماء. يتم وضع المحتويات في مقلاة، وتركها لمدة 30 دقيقة ثم شطفها جيدًا بالماء النظيف.

كيفية التنظيف بسرعة باستخدام الرمل

سيساعدك الرمل العادي على تنظيف مقلاة القلي الخاصة بك بسرعة من رواسب الكربون. يجب ملء المقلاة بالرمل حتى الأعلى وتسخينها على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات. أثناء عملية التنظيف، سوف تتساقط الأوساخ المحترقة في قطع كاملة. يمكن إزالة الطبقات الأكثر مقاومة باستخدام سكين. بعد العملية، يجب غسل الأطباق جيدًا بالماء الجاري والمنظف.

تنظيف المقلاة بخليط من صودا الخبز والخل

يمكنك تنظيف المقلاة باستخدام علاج منزلي بسيط: الليمون، الخل، الصودا. يتم رش السطح الملوث بالصودا وسقيه بالخل أو العصير. بالنسبة للبقع الأكثر صعوبة، يمكنك نقع الأطباق لعدة ساعات في محلول من الصودا والخل أو عصير الليمون.

كيفية الغسل بالغليان في محلول الصودا

الغليان في محلول الصودا:

• 3 لترات من الماء؛
• 50 غرام من رماد الصودا؛
• 1 كوب من المنظف.

يجب ملء وعاء واسع القاع بهذا المحلول، ثم إنزال المقلاة فيه وتركها تغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. برديه، اشطفيه وجففيه بمنشفة.

التنظيف بالصابون والصودا والغراء

وصفة اخترعتها واختبرتها الجدات عن طريق غلي الأطباق في محلول خاص:

1. 200 جرام من غراء السيليكات.
2. 0.5 كجم من صودا الخبز.
3. ابشر قطعة من صابون الغسيل بنسبة 72%.
4. املأ وعاء مغليًا بسعة 12-15 لترًا بـ 10 لترات من الماء.

أضف جميع المكونات إلى الماء وحركها حتى تغلي ثم اخفض المقلاة إلى المحلول. نتركها على نار هادئة حتى تنضج قشرة الدهون والأوساخ.

يرجى الملاحظة! في حالة التلوث الشديد، يمكن أن تستغرق العملية ما يصل إلى 5 ساعات. إذا بقيت بعض الأوساخ، فيمكن تنظيفها باستخدام فرشاة معدنية وشومانيت. ثم اشطفي الأطباق جيدًا بالماء.

كيفية إزالة رواسب الكربون باستخدام مسحوق الغسيل والزيت

يتم أيضًا استخدام مسحوق الغسيل العادي والزيت النباتي في المنزل كوسيلة لتنظيف المقلاة بسرعة من رواسب الكربون.

لتجنب كثرة الرغوة، يجب عليك استخدام مسحوق الغسيل اليدوي.

يتم إضافة حفنة من المسحوق و2-3 ملاعق كبيرة من الزيت إلى وعاء واسع من الماء. بعد ذلك يتم وضع المقلاة في وعاء، وتركها حتى تغلي على نار هادئة، ثم تركها حتى تبرد. بعد مرور 30-40 دقيقة، يمكن إخراج الأطباق وشطفها.

كيفية غسل طبقة سميكة من السخام بالغليان

باستخدام الوصفة التي تحتوي على الصابون والصودا والغراء والتي ذكرناها سابقًا في المقال، يمكنك غلي وإزالة رواسب الكربون في المنزل من مقلاة جديدة نسبيًا وأواني طهي قديمة مهملة بشكل ميؤوس منه. كل ما هو مطلوب من المضيفة للحصول على نتيجة ممتازة هو القدرة على الانتظار قليلا.

كيفية تنظيف مقلاة محترقة باستخدام المواد الكيميائية المنزلية

تعمل المواد الكيميائية المنزلية على إزالة الشحوم والأطعمة المحروقة بسرعة وسهولة إلى حد ما. الأكثر أمانًا هي Amway و Zepter و Fairy.

تميل الأطباق إلى امتصاص جزيئات المنظفات، لذا من الأفضل استخدام المواد الكيميائية للأسطح الخارجية. ومن الخلطات القوية بشكل خاص خلطات "Antigar Hedgehog" أو "Sanita". من الأفضل تنظيف الجزء الداخلي من المقلاة بمنتجات طبيعية. إن المواد الكيميائية ضارة ليس فقط بصحتك، بل أيضًا بأواني الطهي الخاصة بك، وخاصة تلك التي تحتوي على طبقة غير لاصقة.

كيفية التخلص من رواسب الكربون القديمة متعددة السنوات

يمكنك التخلص من سنوات من الشحوم العنيدة باستخدام فرشاة معدنية عادية. إن العملية بسيطة للغاية، ولكنها تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

الطريقة الأسهل هي حرق المقلاة (تسخينها على النار)، ولكنها ليست مناسبة لسكان المدن.

يمكن تنظيف الأواني القديمة التي تحتوي على رواسب الكربون الأسود باستخدام آلة النفخ الرملي. إن خليط الرمل والهواء المضغوط يعمل العجائب.

يمكن تنظيف أدوات المينا بشكل مثالي باستخدام المبيض، ولكن عليك حماية نفسك بقناع وقفازات.

توصيات ونصائح لتنظيف المحمصة القديمة بشكل صحيح

سيساعدك "الشومانيت" المذكور أعلاه في تنظيف الموقد القديم. من الضروري تطبيق المنتج لمدة 10-20 دقيقة ثم شطفه.

إذا كانت المحمصة كهربائية، تصبح عملية التنظيف أكثر تعقيدًا. هذا النوع من الأشياء لا يمكن غسله بالماء. هنا، سيأتي الزيت النباتي العادي لإنقاذك. من الضروري مسح صينية التحميص جيدًا بقطعة قطن مبللة بالزيت النباتي الدافئ. وبعد ذلك يجب إغلاقه وتركه لعدة ساعات. خلال هذا الوقت، ينبغي أن يعمل الزيت على تليين طبقة الرواسب الكربونية. إذا أصبحت الطبقة المتصلبة لينة، فيجب إزالتها باستخدام المناديل وتجفيفها.

يمكنك تنظيف الشوايات بنفس الطريقة تمامًا: باستخدام الزيت والمناديل فقط.

لا يجب عليك تحت أي ظرف من الظروف تنظيف الشوايات بمواد تنظيف قوية أو تسخينها فوق النار، لأن هذا قد يؤدي إلى إتلاف الطبقة الواقية الخاصة.

يمكنك أيضًا نقعها في الماء الدافئ مع إضافة الصودا ومنظف غسيل الأطباق.

إجراءات لمنع رواسب الكربون

ولمنع تكون رواسب الكربون على المقالي الحديثة غير اللاصقة، قومي بغسلها بعد كل استخدام باستخدام المنظفات الخفيفة ثم جففيها بمنشفة.

إذا ظلت الأطعمة عالقة، يجب ملء الأطباق بالماء المضاف إليه المنظفات والصودا وغليها لمدة 15-20 دقيقة.

يجب أن تكون حذرًا مع مثل هذه المقالي - فخدش واحد يمكن أن يكون بداية للتدمير. إن التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ضارة جدًا. لا ينبغي شطف المقلاة الساخنة بالماء البارد.

تختار كل ربة منزل بنفسها المنتجات التي ستستخدمها. لا تعد العلاجات الشعبية جيدة فقط، بل هناك أيضًا العديد من المواد الكيميائية المنزلية اللطيفة والعالية الجودة. إن اختيار المنظفات بشكل صحيح وغسل الأطباق في الوقت المناسب سيسمح للمقالي بالحفاظ على مظهرها الأصلي لفترة طويلة.

فيديو: تنظيف المقلاة من رواسب الكربون والشحوم.