يعد الخبز في الفرن طريقة جيدة لتحضير الطبق والحفاظ على خصائصه المفيدة. ومع ذلك، بعد الطهي، تبقى آثار الدهون المحروقة على صينية الخبز. يثور السؤال حول كيفية تنظيف صينية الخبز من رواسب الكربون. هنا، يمكن أن تأتي كل من العلاجات الشعبية والمواد الكيميائية المنزلية التي تباع في المتاجر لمساعدة ربة المنزل. من المهم فقط مراعاة المادة التي تم استخدامها لصنع صينية الخبز حتى لا تفسد السطح.
محتوى
- تفاصيل تنظيف صينية الخبز من الدهون المحروقة
- كيفية تنظيف صواني الخبز المعدنية من الشحوم والرواسب الكربونية في المنزل
- مميزات تنظيف صواني الخبز الزجاجية والسيراميك من الدهون القديمة
- التنظيف الصحيح لأواني الفرن المصنوعة من التيفلون والسيليكون
- نصائح لمنع تراكم الدهون على سطح صينية الخبز
- فيديو: كيفية تنظيف صينية الخبز من رواسب الكربون بشكل فعال.
تفاصيل تنظيف صينية الخبز من الدهون المحروقة
يمكن أن تكون صينية الخبز مصنوعة من الألومنيوم والزجاج المقاوم للحرارة، ويمكن أن يكون الطلاء مصنوعًا من المينا والتيفلون. كل مادة لها خصائصها الخاصة التي لا ينبغي أن ننساها عند اختيار طريقة التنظيف.
انتباه! قد يؤدي اختيار مادة التنظيف الخاطئة واستخدام الفرشاة الكاشطة إلى إتلاف سطح المقلاة. سوف يفسد مظهر الأطباق، وسيحترق الطعام أثناء الخبز.
ستساعدك التوصيات التالية في الحفاظ على صينية الخبز الخاصة بك في حالة ممتازة:
- لا يمكنك تنظيف المينا والأواني الزجاجية باستخدام إسفنجة معدنية (ستظهر الخدوش التي تتراكم فيها الأوساخ)؛
- المسحوق الذي يحتوي على جزيئات كاشطة غير مناسب لغسل الأطباق المطلية بالمينا والزجاج؛
- يمكن إزالة أي طعام متبقي بسهولة من المقلاة الألومنيوم باستخدام ملعقة خشبية؛
- لتسهيل تنظيف صينية الخبز (الزجاج، الألومنيوم، المينا)، يجب تركها في ماء دافئ مخفف بمنظف سائل.
نصيحة! من الأفضل غسل الأطباق مباشرة بعد الخبز، حتى لا يكون للطعام المحروق وقت ليجف.
كيفية تنظيف صواني الخبز المعدنية من الشحوم والرواسب الكربونية في المنزل
تعتبر المواد الكيميائية والكاشطة مفيدة جدًا في مكافحة الدهون. دعونا نكتشف كيفية تنظيف صينية الخبز بسرعة من الدهون المحروقة.
اغسل باستخدام مادة كاشطة
الطريقة الأسرع والأكثر أمانًا للتخلص من رواسب الكربون هي نقع صينية الخبز أولاً. ترتيب الإجراءات هو كما يلي:
- إزالة أي بقايا طعام من على السطح؛
- صب الماء الدافئ وبضع قطرات من جل غسيل الأطباق على صينية الخبز؛
- اتركها لمدة 1-2 ساعة؛
- اغسل أي أوساخ متبقية بالماء؛
- املأ المناطق التي تبقى فيها الدهون بالرمل الناعم والصودا والملح، ثم قم بإزالة كل شيء باستخدام الإسفنج.
التكليس باستخدام الملح
يؤكد العديد من ربات البيوت اللاتي جربن هذه الطريقة أنها فعالة جدًا. أي نوع من ملح الطعام سوف يصلح، باستثناء "إكسترا".
إجراء:
- قومي بتغطية قاع صينية الخبز (حوالي 1 سم) بالملح؛
- ضعي الأطباق في فرن مسخن مسبقًا إلى 100 درجة مئوية لمدة نصف ساعة؛
- قم بإزالة المقلاة بمجرد أن يتحول الملح إلى اللون الداكن؛
بعد أن تبرد الورقة، اغسلي الملح بالماء الدافئ.
يمكن إزالة أي بقع متبقية بسهولة باستخدام إسفنجة ونفس الملح.
خليط من صودا الخبز والخل
لقد استخدمت ربات البيوت منذ فترة طويلة صودا الخبز والخل لغسل الأطباق.
ترتيب الإجراءات هو كما يلي:
- صب الماء في صينية الخبز، وأضف ملعقتين كبيرتين. ل. الخل وصودا الخبز ومنظف غسيل الأطباق السائل؛
- يجب أن تذوب جميع المكونات المضافة؛
- ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 100 مئوية لمدة نصف ساعة (مع التأكد من عدم تبخر الماء بشكل دوري)؛
- بعد مرور الوقت المطلوب، أخرجي الصينية من الفرن واغسليها.
انتباه! وهذه طريقة رائعة لتنظيف الفرن في نفس الوقت، حيث يساعد البخار الناتج عن المحلول المغلي على تنظيف الجدران الداخلية بسهولة.
مع محلول من بيروكسيد الهيدروجين والصودا
خيار آخر للتخلص من رواسب الكربون بسهولة وسرعة، ويمكنك أيضًا استخدام المنتجات لتنظيف الأواني، والغلايات، والمقالي، وما إلى ذلك. تحتاج إلى:
- خذ 100-150 جرامًا من الصودا، واسكب عليها بيروكسيد الهيدروجين (يجب أن يكون التركيب سميكًا)؛
- وضع الخليط على سطح الورقة؛
- بعد 30 دقيقة، اشطفيه تحت الماء.
وفقا للعديد من ربات البيوت، فإن بيروكسيد الهيدروجين ممتاز في إزالة رواسب الكربون من الخبز.
التنظيف باستخدام صودا الخبز وصابون الأطباق
هناك خيار واحد لسلق الأطباق تم استخدامه لعقود من الزمن، ولكن ليس من الممكن دائمًا استخدامه في المطبخ الحديث. أولاً، عليك العثور على وعاء كبير يتناسب مع صينية الخبز.
والخطوات التالية هي كما يلي:
- قم بوضع الورقة في وعاء كبير بحيث يغطيها الماء بالكامل؛
- أضف ملعقتين كبيرتين ل. صودا الخبز (ستحتاج إلى رماد الصودا، وليس صودا الخبز) و2-3 ملاعق كبيرة. ل. منظف سائل يستخدم عادة لغسل الأطباق؛
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وانتظري حتى يغلي الماء (يغلي لمدة نصف ساعة على الأقل)؛
- قم بإزالة الورقة ثم اشطفها بالماء الدافئ.
نحن نستخدم الصودا
إذا كان لديك الصودا في متناول اليد، يمكنك صبها على الورقة وتركها لعدة ساعات. يتم إزالة الدهون والرواسب الكربونية بفضل حمض الفوسفوريك الموجود في المشروب. إذا لم يكن لديك الوقت للانتظار لفترة طويلة، قم بغلي السائل الموجود في المقلاة (5-10 دقائق)، وبعد ذلك يمكن غسل الأوساخ المتبقية بسهولة بالماء.
تنظيف بالأمونيا
يمكن للأمونيا أن تتعامل بسهولة مع حتى البقع الأكثر شدة. العيب الوحيد هو الرائحة الكريهة. يجب تطبيق المنتج على الاسفنجة ومعالجة الورقة بأكملها. بعد ذلك، ضعيها في الفرن طوال الليل، وفي الصباح قومي بغسل الورقة بالماء الجاري. سيساعد هذا المنتج في حل مشكلة ربات البيوت اللواتي يبحثن عن طرق لتنظيف صينية الخبز المصنوعة من الألومنيوم.
مواد التنظيف الخاصة
اليوم، توفر المتاجر مجموعة واسعة من المواد الكيميائية الخاصة التي سوف تساعدك على التخلص من الشحوم ورواسب الكربون. ومع ذلك، هناك طلب خاص على المنتجات التالية:
- "Blesk" هو منتج تم إنتاجه في روسيا وله قوام يشبه الهلام. فقط قم بتطبيقه لمدة 20 دقيقة وسيتم حل المشكلة.
- "TM Amway" - سائل قادر على تنظيف أي سطح بسرعة.
- يعد "CleanUp" خيارًا مثاليًا للأسطح المعدنية. يتم رش المنتج على كامل السطح ثم يتم غسله بالماء الجاري.
مميزات تنظيف صواني الخبز الزجاجية والسيراميك من الدهون القديمة
يمكن للتنظيف الميكانيكي باستخدام المواد الكاشطة أن يخدش فقط السطح المصنوع من هذه المواد. ومع ذلك، هناك طرق كيميائية أخرى، بما في ذلك:
- رش الجزء السفلي بالخردل واسكب عليه الماء الساخن (من الأفضل تركه طوال الليل، وفي الصباح اشطفه ببساطة بالماء الجاري)؛
- يعمل مسحوق الخبز بشكل جيد مع الدهون القديمة؛ رشيها أولاً على سطح الورقة ثم قومي بترطيبها (يمكنك استخدام زجاجة رذاذ). بعد نصف ساعة، اشطفيه بالماء؛
- خذ صودا الخبز والملح بنسبة 3 إلى 1، ثم قم بتخفيفها بالماء (يجب أن يكون التركيب سميكًا). ضعيها على صينية الخبز واتركيها طوال الليل؛ في الصباح، لن يكون غسل الأوساخ بالماء صعبًا.
عند اختيار المنتجات المتخصصة في المتاجر، من المهم قراءة التركيبة. من الأفضل أن يكون هناك علامة "للزجاج"، "للسيراميك".
التنظيف الصحيح لأواني الفرن المصنوعة من التيفلون والسيليكون
على الرغم من سهولة الاستخدام، فإن المنتجات التي تحتوي على مثل هذا الطلاء تتطلب صيانة عالية. لذلك، يجب عليك تجنب استخدام مساحيق التنظيف، وبدلا من ذلك شراء منتج متخصص من المتجر.
يمتص التيفلون الدهون بشكل جيد ويصعب إزالته فيما بعد. ينصح برش طبقة من الملح وتركها لمدة 10 دقائق للتنظيف. بعد ذلك، اسكبيها واغسلي الورقة بالمنظف.
لإزالة آثار رواسب الكربون، يمكنك صب الماء الساخن على الورقة وإضافة جل غسيل الأطباق. بعد مرور ساعة، يمكنك غسل صينية الخبز بعناية.
نصيحة! لمنع بقاء آثار الشحوم على سطح التفلون، يجب مسح الأطباق المغسولة على الفور حتى تجف.
إذا كان المنتج يحتوي على قلويات أو أحماض، فلا يمكن استخدامه. من الأفضل أن يكون الغلاف مكتوب عليه "للتفلون".
نصائح لمنع تراكم الدهون على سطح صينية الخبز
الطريقة الأسهل لتجنب مشاكل التلوث هي استخدام رقائق الألومنيوم أو الورق الخاص للخبز. من الأفضل غسل صينية الخبز مباشرة بعد طهي الطبق. إذا كان الوقت ينفد ولا يمكنك غسل الأطباق في الوقت المناسب، فيجب عليك على الأقل ملئها بالماء العادي.
ويمكنك أيضًا اختيار إحدى الطرق المذكورة لتنظيف صينية الخبز. لا تنسى يديك؛ من المستحسن استخدام القفازات.
لم يساعدني الملح في تنظيف الطعام المحترق، ولم يساعدني الصودا وبيروكسيد الهيدروجين أيضًا. الآن أحاول استخدام صودا الخبز مع الخل والمنظف.