إن تناول كأس من النبيذ الجيد أثناء تناول الطعام لا يمكن أن يرفع معنوياتك فحسب، بل يشبع جسمك أيضًا بالمواد المفيدة والفيتامينات ومضادات الأكسدة. إذا كنت من محبي المطبخ الأوروبي، فمن المحتمل أنك ستوافق على هذا البيان تمامًا. ولكن أي منتج أو مشروب يمكنه الاحتفاظ بخصائصه المفيدة فقط إذا اتبعت قواعد التخزين. اللحوم - فقط في الفريزر، والبيض في صواني خاصة، والخضروات في الحجرة السفلية من الثلاجة. وسوف يتطلب النبيذ نفس الظروف "الخاصة" تمامًا.
من المستحسن استخدام الرفوف لزجاجات النبيذ. لا تهدف هذه الأكواب فقط إلى تحقيق غرضها الأساسي - الحفاظ على المشروب النبيل - بل إنها تسمح لك بإضافة "نكهة" معينة إلى داخل منزلك أو شقتك.
تكلفة هذا النوع من الأثاث بعيدة كل البعد عن مستوى الكراسي والمقاعد. هذا هو أكثر من شكل فني، لذلك كن مستعدًا لدفع مبلغ كبير مقابل قطعة عالية الجودة، أو فكر في صنع واحدة بنفسك.
لا يمكن للإحصائيات أن تكذب عندما تقول أن أكثر من 91% من جميع زجاجات النبيذ التي يتم شراؤها يتم شربها خلال الـ 24 ساعة الأولى. لكن خبير النبيذ الحقيقي يعرف أن "حياة" هذا المشروب المذهل بأكملها هي عملية طويلة ومعقدة، والتي جسدت منذ العصور القديمة علمًا كاملاً، والذي يستمر في التطور والتحسن حتى يومنا هذا.
أشعة الشمس المباشرة، والاهتزازات، والرطوبة، ودرجة الحرارة هي العوامل الرئيسية التي تحرم الساقي الجديد تمامًا من هوايته، وهو السبب الرئيسي لتخزين الأوعية بهذا المشروب في قبو خاص، حيث تكون درجة الحرارة ثابتة، وغياب ضوء الشمس يلغي تمامًا عملية الأكسدة.
محتوى
ما هو رف النبيذ وما هي استخداماته؟
إن أصحاب المنازل الريفية محظوظون للغاية لأنهم يستطيعون تحمل تكاليف إنشاء قبو نبيذ حقيقي، حيث يمكنهم الاستمتاع بهدايا ديونيسوس على مدار العام، أثناء الجلوس أمام المدفأة في المساء. ولكن ماذا يجب أن يفعل الشخص الذي، باعتباره خبيرًا في "فن النبيذ"، يضطر إلى العيش في شقة حيث يكاد يكون من المستحيل تخصيص مساحة لمرفق تخزين متخصص؟
تم طرح سؤال مماثل في نهاية عام 1976 من قبل المؤسس الفرنسي لشركة EuroCave، التي تنتج رفوف النبيذ، وهي خزائن متخصصة تسمح لك بالحفاظ على جودة المشروب النبيل حتى في الظروف الحضرية. ولكن هذا ينطبق أكثر على الخزائن.
رف النبيذ هو قطعة من المعدات لأغراض مختلفة عديدة. لذلك، بالعودة إلى بداية المقال، يجدر بنا أن نحدد بشكل كامل الغرض من شراء الرف. هل تريد أن ينضج نبيذك في المطبخ؟ ثم اختيارك هو خزانة لتخزينه. هل تحتاج إلى عنصر زخرفي جميل أو مجرد رف لتخزين الزجاجات حيث ينتظر زوج من النبيذ الأحمر شبه الحلو للاحتفال التالي - اصنع رفًا للنبيذ!
أنواع رفوف النبيذ
يتم تقسيمها حسب نوع البناء، وكذلك حسب وضع زجاجات النبيذ.
- رَأسِيّ
رف عمودي لعدة زجاجات من النبيذ سوف يتناسب حتى مع غرفة صغيرة - أفقي
رف أفقي لتخزين النبيذ والكؤوس - قطري
توفر خزانة النبيذ القطرية للمشروبات ظروف تخزين مثالية وتسمح بتقديمها مبردة حسب الحاجة لإظهار مذاقها ورائحتها. - مائل
رف مائل لتخزين زجاجات النبيذ ومجموعة من أكواب النبيذ - عرض تقديمي
رف نبيذ مع رفوف عرض - أدراج
لكن تيار اتجاهات الموضة، "الغزو" الوحشي للاتجاهات، يملي على المستهلك تصاميم جديدة تمامًا، لا يمكن تصورها، وفي بعض الأماكن تصاميم فخمة حقًا! بشكل عام، يتم اختيار مثل هذا الأثاث بناءً على تصميم الغرفة التي من المقرر وضعه فيها. ويقوم الحرفيون الشعبيون أو الأفراد المبدعون بصنع مثل هذه الرفوف بأيديهم، ووضعوا أرواحهم فيها، وتحويل العنصر الداخلي إلى معرض متحفي بدلاً من الأثاث.
ماذا يقدم لنا السوق؟
- الوقايات ذات الطراز الصناعي. يشكل التشابك المعقد بين الخشب والمعادن هياكل تشبه إلى حد ما طراز ستيم بانك.
ميني بار، حامل لزجاجات النبيذ والكؤوس على الطراز الصناعي العلوي - حوامل أرضية من نوع "الشجرة" (عندما تبدو الزجاجات وكأنها تنمو من الجذع).
يتناسب رف النبيذ الخشبي من Potterybarn بشكل مثالي مع هذا التصميم الداخلي - وحدات رفوف قياسية مبنية على حلول تصميم ذكية. (الموجات، المربعات، الدوائر، المثلثات).
حل تصميمي غير عادي لتخزين الزجاجات - أرضية خشبية كلاسيكية، جدار، أقراص عسل مصممة قليلاً.
فكرة مثيرة للاهتمام لصنع رف زجاجة خشبي بيديك - رفوف مفردة أو متعددة مرتبة بترتيب معين على الحائط.
رفوف النبيذ – ديكور غير عادي على جدار المطبخ
ويمكن مواصلة القائمة، مع الأخذ في الاعتبار خيال المصمم.
عيوب ومزايا رفوف النبيذ
كما ذكرنا سابقًا، فإن العيب الرئيسي لهذا النوع من التخزين هو عدم قدرته المطلقة على تخزين المشروبات الكحولية وفقًا لجميع القواعد الأساسية. هنا لن ينضج النبيذ بشكل صحيح أبدًا، بل سيتم حفظه مؤقتًا فقط حتى الزيارة التالية للضيوف. أو لعب دور عنصر زخرفي جميل من الداخل، يكمل بشكل متناغم سلامته، والتي هي الميزة الرئيسية، دون الأخذ بعين الاعتبار سهولة الوصول إلى أي زجاجة.
الجانب السلبي لرف النبيذ هو أنه، للأسف، ليس قبوًا يمكنك الذهاب إليه في المناسبات الخاصة، وإعطاء جولات للضيوف، وفرز كل اللآلئ في مجموعتك، كما يظهر عادةً في الأفلام.
كيفية اختيار الرف؟
لا يوجد ولا يمكن أن يكون هناك حل واحد صحيح أو نصيحة أو توصية هنا. يتم اختيار حوامل تخزين النبيذ بناءً على التفضيل الشخصي فقط. هل يعجبك عندما يتم دمج المعدن مع الخشب أو الحجر؟ أو ربما بناء بلاستيكي عالي التقنية؟ هل تريد وضع حامل أرضي في مطبخك أو على شكل قرص عسل؟
ما يجب عليك الانتباه إليه حقًا عند شراء هذا العنصر الزخرفي هو علامة الشركة المصنعة، وجودة المواد المستخدمة، وتجميع الهيكل. لن يسعد أحد بالنظر إلى رف متذبذب يصدر صريرًا، والذي بدلاً من المتعة الجمالية، لا يجلب سوى الانزعاج والكراهية تجاه "المنتج الصيني المزيف". أو ربما يكون الخيار الأفضل هو إنشاء رف نبيذ بيديك؟
فيديو: رف النبيذ DIY
50 فكرة لصور استخدام الأرفف والرفوف لتخزين زجاجات النبيذ:
مرحبًا ! كيف يمكنني التسجيل معكم لمعرفة الأسعار؟