مطبخ مريح بألوان فاتحة مع أثاث أنيق
مطبخ مريح بألوان فاتحة مع أثاث أنيق وستائر فاتحة مزينة بطبعة زهور

في المطبخ، يبحث جميع أفراد العائلة عن الراحة والدفء. متى يمكنك الاسترخاء إلا أثناء تناول الطعام؟ لذلك فإن اختيار أثاث المطبخ مهم، ويجب أن يحظى اختيار عناصر الأثاث للمطبخ باهتمام لا يقل عن اهتمامنا بمجموعة غرفة النوم. لذا، عليك تنظيم المساحة في مطبخك بشكل صحيح. قبل التوجه إلى مصنعي الأثاث بأسئلة، يقرر أصحاب المنازل بأنفسهم ما إذا كانت الخزائن ذات الحجم القياسي تناسب مساحة مطبخهم، أو ما إذا كان عليهم العمل مع مصمم وطلب شيء مخصص. هناك مطابخ صغيرة جدًا، وأخرى كبيرة تحتوي على غرف طعام كاملة. على أية حال، هناك حل لأي غرفة.

مطبخ أبيض كبير جميل
مطبخ أبيض كبير جميل مع خزائن مريحة وجزيرة في الوسط

يتم استخدام أحجام المطابخ القياسية في المصانع لتقليل الوقت والمال اللازمين لإنتاج الأثاث. بعد العثور على الشركة التي ستطلب منها الأثاث، يأتي شخص مدرب خصيصًا، ويأخذ جميع القياسات اللازمة، ويتحقق مما هو مطلوب للمشروع. ومع ذلك، لا يتم أخذ ميزات الغرفة وتخطيطها في الاعتبار فحسب؛ يتأثر اختيار المطبخ أيضًا بتفضيلات ذوق المالكين، وارتفاع أفراد الأسرة، وتصميم التصميم الداخلي المستقبلي، ووجود جهاز مدمج أو آخر. يتم أخذ كل التفاصيل الصغيرة في الاعتبار، لأن المطبخ يجب أن يكون مريحًا للاستخدام ويجب أن يتمتع بمظهر جمالي.

مطبخ وغرفة معيشة على الطراز الريفي
مطبخ وغرفة معيشة مصممة حسب الطلب على الطراز الريفي

بالنسبة لأولئك الذين يريدون توفير المال عند تجهيز المطبخ، هناك حل مبتكر شائع مثل الأنظمة المعيارية. في هذه الحالة، يتم تجميع وحدات المطبخ من خزائن جاهزة ذات أحجام ومعايير قياسية. عند طلب المطابخ المعيارية، هناك نقطة مهمة للغاية وهي أن كل مصنع لديه خطوته الخاصة في إنتاج الوحدات من 5 إلى 20 سم. على سبيل المثال، ينتج أحد المصانع وحدات مطبخ بعرض 45 و60 و90 سم، وآخر بعرض 40 و80 و120 سم، وهكذا. يؤخذ هذا العامل في الاعتبار عند شراء الأجهزة المنزلية وتحديد الطول الإجمالي للأثاث.

مثال على أحجام الخزانة القياسية
مثال على أحجام الخزانة القياسية للمطبخ المعياري

قاعدة مثلث العمل

قاعدة مثلث العمل في المطبخ
قاعدة مثلث العمل في المطبخ، والتي توحد المناطق الأكثر أهمية في المطبخ

ومع ذلك، فإن الفروق الدقيقة المذكورة أعلاه بعيدة كل البعد عن كل ما هو مطلوب للتنظيم السليم لمساحة المطبخ. يجب عليك أيضًا استخدام قاعدة مثلث العمل.

يجب ترتيب جميع مكونات أثاث المطبخ، من الخزائن إلى الحوض، وفقًا لقواعد معينة تتعلق ببيئة العمل والسلامة والراحة. وليس من قبيل الصدفة أن هناك علمًا يُسمى فنغ شوي، والذي تؤخذ قوانينه في الاعتبار من قبل العديد من المصممين. يمكن ربط مبادئها بقاعدة المثلث العامل، ومن السهل تفسير ترتيب الأشياء في مكان أو آخر.

تصميم داخلي عملي ومريح
تصميم داخلي عملي ومريح للمطبخ

المجالات الرئيسية في مثلث العمل هي:

  • سطح لتحضير الطعام على شكل موقد أو سطح عمل أو فرن ميكروويف؛
  • منطقة يتم فيها تخزين المنتجات لفترة طويلة، وعناصرها هي الفريزر والثلاجة؛
  • منطقة "نظيفة"، بما في ذلك حوض المطبخ وغسالة الأطباق.

قد يجد الكثير من الناس أنه من الجذاب تركيب حوض غسيل بجوار الموقد، وكذلك وضع ثلاجة بجوار الحوض. لكن هذا الترتيب للمعدات ليس مبررا. ستصبح الثلاجة متسخة طوال الوقت، وستتناثر الدهون الناتجة عن الطهي على الأطباق المغسولة. سوف يسقط الماء من الصنبور على المقلاة الساخنة. إنه غير مريح وغير عملي وغير آمن. ليس من العبث أنه وفقًا لفنغ شوي، لا يمكنك وضع عناصر النار والماء بالقرب من بعضها البعض.

مشاريع أثاث المطبخ
مشاريع قياسية لوحدات المطبخ المبنية باستخدام قاعدة المثلث

التكنولوجيا التي تؤثر على اختيارك للمطبخ

الأجهزة المطبخية المدمجة
مثال على الأجهزة المدمجة في أثاث المطبخ

للحصول على التصميم الأمثل لأثاث المطبخ، عليك أولاً أن تقرر ما هي الأجهزة المدمجة التي سيتم استخدامها الآن أو بعد ذلك بقليل.

تشمل الأجهزة المدمجة ما يلي:

- غسالة ملابس؛

- غسالة الأواني؛

- ثلاجة؛

- موقد وفرن، أو موقد عادي، وما إلى ذلك.

يجب إبلاغ المصمم مسبقًا بأبعاد الأجهزة المدمجة التي تم اختيارها للمطبخ.

الموقع بالقرب من الموقد والثلاجة في مطبخ صغير جدًا
الموقع بالقرب من الموقد والثلاجة في مطبخ صغير جدًا

لا ينصح بوضعه بالقرب من الموقد أو الثلاجة. حيث أن التسخين سوف يزيد من استهلاك الثلاجة للكهرباء مما قد يؤدي إلى تعطلها. يجب أيضًا مراعاة المسافة بين سطح العمل والثلاجة، لأنها غالبًا ما تتناثر أثناء الطهي، مما يُعقّد تنظيف المطبخ. يجب أن تكون هناك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الثلاجة وسطح العمل.

لا تنسى غطاء المحرك. لها معايير الوضع التالية (منها إلى الموقد):

- للموقد الكهربائي 70-75 سم؛

- لموقد الغاز 75-80 سم.

شفاط لموقد الغاز
شفاط على موقد غاز لمطبخ سلطة مشرق

أما بالنسبة للأفران، لضمان فتح وإغلاق الباب بسرعة وبدون مشاكل، فيجب تركيبها على مسافة 1 سم من خزائن المطبخ الأخرى. يتم تثبيت الفرن في خزانة طويلة على مستوى العين. يعد هذا ضروريًا لضمان الاستخدام المريح ومنع الأطفال من الوصول إليه.

فرن مدمج
فرن مدمج على ارتفاع مناسب

أنواع خزائن المطبخ

أنواع خزائن المطبخ
أنواع خزائن المطبخ حسب نوع التخطيط

اعتمادًا على نوع ترتيب خزائن المطبخ، يتم تقسيمها إلى:

  • أرضية؛
  • مثبت على الحائط؛
  • زاوية.

الوقوف على الأرض

خزائن الأرضية
خزائن أرضية بأبعاد

توضع خزائن المطبخ هذه على الأرض ويطلق عليها غالبًا اسم القواعد أو الخزائن أو وحدات الأرضية وما إلى ذلك. يمكن أن تكون الأرجل المخصصة للوضع زخرفية أو تقنية. وفي الحالة الأخيرة، يتم تغطيتها بقاعدة. تكون خزائن المطبخ الأرضية ضرورية لتخزين العناصر الثقيلة والكبيرة ولتركيب الأجهزة المنزلية فيها. الفرق الرئيسي عن الوحدات المثبتة على الحائط هو عمقها الذي يبلغ 60 سم. في الوحدات المثبتة على الحائط يكون 30-40 سم. في الوحدات المثبتة على الأرض، يؤخذ سمك سطح الطاولة في الاعتبار.

خزائن أرضية مريحة في الداخل
خزائن أرضية مريحة مع أدراج بأحجام مختلفة في الداخل

مثبت على الحائط

خزائن الحائط
خزائن المطبخ المثبتة على الحائط مع الأبعاد

يتم تثبيت خزائن المطبخ المثبتة على الحائط. ومن المعروف أيضًا أنها تحمل أسماء مثل الأرفف المعلقة أو العلوية أو الوحدات. تعتبر خزائن المطبخ المثبتة على الحائط خفيفة الوزن وأصغر حجمًا من تلك المثبتة على الأرض. يمكن أن تكون الأبواب مصنوعة من الخشب أو الزجاج، مما يخلق تأثيرات بصرية مختلفة.

خزائن الأرضية والجدارية في الداخل
خزائن الأرضية والجدارية في الجزء الداخلي من المطبخ الواسع

ركن

خزانة زاوية للمطبخ
خزانة مطبخ زاوية مع الأبعاد

هذه هي خزائن المطبخ الأكثر تعقيدًا من حيث التصميم. وتبدأ بها جميع الحسابات والإضافات إلى الوحدات الأخرى. حتى عند التثبيت، يبدأ صانعو الخزائن بخزائن المطبخ الزاوية. لفهم المشروع الذي يتم تطويره على الأقل بطريقة ما، تحتاج إلى فهم أبعاد وحدات المطبخ العلوية والسفلية. نظرًا لأن الأحواض توضع دائمًا في وحدات الزاوية، فأنت بحاجة إلى دراسة أحجام الأحواض القياسية لتتناسب بشكل صحيح مع معلمات خزانة المطبخ الزاوية.

خزانة حائط زاوية للمطبخ
خزانة زاوية بيضاء مثبتة على الحائط في داخل المطبخ
خزانة الزاوية السفلية للمطبخ
خزانة مطبخ في الزاوية السفلية مع نظام تخزين مدمج مريح

أحجام خزائن المطبخ

جدول أحجام وحدات المطبخ
شبكة أبعاد وحدات المطبخ من أنواع مختلفة مع الأبعاد

يتم النظر في عرض وارتفاع وعمق وحدات الحائط وخزائن الأرضية بشكل منفصل، حيث أن هناك بعض الاختلافات. وهذا ينطبق بشكل خاص على العمق. الآن دعونا نلقي نظرة على معايير خزانة المطبخ.

إضافية لوضع الأجهزة والمصارف والخزائن
إضافي لوضع مريح وعملي للمعدات والحوض والخزائن

أبعاد خزائن المطبخ الأرضية

الأحجام المثالية لأثاث المطبخ
الأبعاد المثالية لأثاث المطبخ والممرات في المطبخ

الارتفاع الأمثل هو 850 ملم لربات البيوت ذات الطول المتوسط. في هذه الحالة يتكون هذا الارتفاع من:

  • القاعدة 100 ملم؛
  • إطار الوحدة (القاعدة) - 720 مم؛
  • سمك سطح الطاولة: 280 ملم.

بالنسبة للنساء طويلات القامة، يمكن زيادة ارتفاع خزائن الأرضية إلى 900 ملم.

لقد تمت كتابة معيار العمق بالفعل أعلاه:

  • العمق القياسي لخزائن المطبخ السفلية هو 700-900 ملم؛
  • العمق القياسي لخزائن المطبخ العلوية هو 350-450 ملم.

معايير خزانة الحائط

معايير خزانة الحائط
خزائن حائط قياسية للمطبخ مع الأبعاد

يبلغ ارتفاع جزء الواجهة الأمامية 700-900 ملم. يتوافق طول العناصر المعلقة مع طول العناصر السفلية. من المهم أن نأخذ في الاعتبار المسافة بين الجزء السفلي من الوحدات العلوية وسطح الطاولة أدناه - يجب أن تكون 450 ملم على الأقل لضمان الراحة والرفاهية عند الطهي. الارتفاع الأمثل بين سطح الطهي والغطاء هو 750 ملم. ارتفاع الأدراج في المطبخ هو:

  • صغير – 14 سم؛
  • متوسط ​​– 28 سم؛
  • كبير – 35 سم.

أحجام خزائن المطبخ الزاوية القياسية

  • تقع الجدران الجانبية في خزائن المطبخ الزاوية بشكل موازٍ للجدران في المطبخ ويبلغ حجم كل منهما 600 ملم.
  • تبلغ أبعاد الجدران الجانبية لوحدات الزاوية، المجاورة للأدراج المجاورة، 315 ملم.
  • يتم إغلاق الجزء الأمامي بواسطة باب بعرض 380 ملم.
  • الخلف - حوالي 165 ملم.

أحجام خزائن المطبخ القياسية

موقع الحوض وسطح التقديم
موقع الحوض وسطح التقديم حسب طول ربة المنزل

عند الطلب، يتم استخدام الأحجام القياسية في أغلب الأحيان. من المهم أن يتم ترتيب جميع العناصر بشكل صحيح، فحتى المطبخ الصغير سيبدو مثيرًا للإعجاب ويبدو أكثر اتساعًا مما هو عليه في الواقع. إذا لم تأخذ في الاعتبار القواعد الأساسية، فإن مساحة المطبخ سوف تشبه غرفة عادية مليئة بكل أنواع الفوضى. إذا أخذت في الاعتبار الأحجام القياسية للوحدات، فيمكنك بسهولة تجميع مطبخ مريح وعملي.

أبعاد وضع الأثاث الوظيفي
أبعاد وضع الأثاث الوظيفي مع منطقة الرؤية اللازمة والوصول إلى عناصر المطبخ الفردية
اسم الوحدة العرض، مم الارتفاع، مم العمق، مم
أرضية 450 مع باب واحد و600-900 مع بابين 700-900 600
حائط 450 مع باب واحد 600-900 مع بابين 700-900 300
زاوية 400 (الباب الأمامي)، 170 – الجدار الخلفي الموازي للخزانة 700-900 600 و 600

600 و 420

فيديو: الأحجام القياسية لأثاث المطبخ