ما هو أهم شيء في تخطيط أثاث المطبخ؟ بالطبع، مساحة عمل كبيرة ومساحة تخزين كافية. في كثير من الأحيان يحدث أن يتم وضع الملحقات الضرورية في الخزائن السفلية والركائز، وبالتالي تتحول خزائن الحائط إلى عنصر غير ضروري في مجموعة الأثاث. لا يتعين عليك تثبيت الخزائن العلوية لمجرد أنه من المفترض أن تفعل ذلك. هذه هي الصور النمطية القديمة.
في الوقت الحاضر، أصبحت وحدات المطبخ القياسية خارج الموضة؛ يتم تصنيع المزيد والمزيد منها حسب الطلب، مع الأخذ بعين الاعتبار رغبات العميل. يمكنك اختيار النموذج الذي يعجبك أو ابتكار النموذج الخاص بك. إذا كان التخطيط صعبًا، استشر مصممًا. إذا كنت تعتقد أن الخزائن العلوية ليست ضرورية، فيمكنك الاستغناء عنها. ولكن يجدر النظر في مزايا وعيوب مثل هذا التصميم مقدمًا. حدد المكان الذي سيتم وضع الأطباق والطعام والسمات الضرورية الأخرى فيه.
محتوى
المزايا والعيوب
دعونا نفكر في جميع الفروق الدقيقة لهذا المطبخ.
| المزايا | عيوب |
| إضاءة جيدة. تتمتع منطقة الطهي بإضاءة كافية لجعل الطهي مريحًا. | في بعض الأحيان لا توجد مساحة كافية للتخزين. عندما تكون أبعاد خزائن القاعدة غير كافية، هناك حاجة لخزائن الحائط. بالنسبة للمساحات الصغيرة، من الأفضل شراء مجموعة كاملة. |
| الكثير من المساحة. المطبخ بدون خزائن الحائط يزيد الحجم بصريا. | |
| يتم قضاء وقت أقل في التنظيف بسبب عدم وجود خزائن علوية، والتي تكون متسخة باستمرار ويصعب تنظيفها. والسطح فوق منطقة العمل مغطى في الغالب ببلاط السيراميك، وهو أسهل في التنظيف، وكذلك غطاء المحرك. | تصبح أي عيوب، سواء كانت أوساخًا أو بقعًا، مرئية. تجعل الخزائن العلوية هذه العيوب أقل وضوحًا لأنها تحجب سطح الطاولات. |
| اقتصاد. لن تضطر إلى دفع ثمن العديد من قطع الأثاث العلوية. المطبخ بدون خزائن علوية سيكلف أقل. | |
| مصداقية. يحدث أن الأثاث المعلق يمكن أن يسقط بسبب التحميل الزائد. بدونها لن يحدث هذا. | إذا قمت بتثبيت أرفف فوق سطح العمل، فمن المؤكد أنك ستحتاج إلى تنظيفها بشكل متكرر، حيث يتراكم الغبار عليها باستمرار. بالنسبة للمطابخ الصغيرة، فمن المنطقي تعليق عدة خزائن. |
| التوفر. ليس كل شخص يستطيع الوصول إلى الخزانة العليا للحصول على ما يحتاجه. المكاتب ذات الأدراج العميقة مناسبة للجميع. |
أنواع المطابخ بدون خزائن علوية
توفر متاجر الأثاث مجموعة واسعة من وحدات المطبخ بدون خزائن علوية أو مع الحد الأدنى من عددها. تجدر الإشارة إلى أن معظم المجموعات مجهزة بخزائن عمودية كبيرة، حيث توجد مساحة للأجهزة المنزلية المدمجة، ووحدات تخزين واسعة. بسبب الطريقة التي يتم بها ترتيب وحدات الأرضية، هناك عدد من البدائل الأساسية للتصميم الداخلي للمطبخ بدون خزائن علوية.
- وضع مستقيم. يتم وضع أثاث الأرضية على طول أحد جدران الغرفة، وتغطيته بطاولة واحدة. وبنفس الطريقة، جهز منطقة عمل مريحة للطهي مع حوض أو موقد مدمج، أو خصص مساحة لإعداد وتقطيع الطعام. يتيح لك هذا التصميم وضع وحدات طويلة بشكل قطري أو معاكس.
خطي - مخطط يتم فيه ترتيب خزائن الأرضية في خط واحد على طول جدار واحد، كليًا أو جزئيًا 
تقع منطقة العمل مع الحوض والموقد في مثل هذا المطبخ بجوار بعضهما البعض - ترتيب الزاوية. ويختلف عن ما سبق في أن المجموعة يتم تركيبها بالقرب من جدارين متجاورين، أي أنها تلتقط زاوية الغرفة. بهذه الطريقة يتم تشكيل نموذج على شكل حرف L، حيث تقع خزائن العمود على مسافة معينة من الجدار الآخر.
الزاوية – خيار منطقي وعملي لوضع أثاث المطبخ 
تصميم مطبخ زاوية باللون الأسود بدون وحدات علوية - ترتيب على شكل حرف U. يغطي أثاث الأرضية في مجموعة المطبخ جدارين أو ثلاثة جدران متجاورة. هذا النوع من التصميم مناسب للغرف المربعة أو المستطيلة ذات المساحة القياسية أو الكبيرة.
يعتبر تخطيط الأثاث المتوازي مناسبًا للمطابخ الواسعة جدًا أو الطويلة الضيقة. 
يحتوي المطبخ بدون خزائن علوية في هذا التصميم على مساحة تخزين كافية لأدوات المطبخ والأجهزة المنزلية. - موقع الجزيرة. تتركز الخزائن المعيارية في منتصف المطبخ مثل "الجزيرة"، وهي متصلة بكونترتوب مشترك يعمل كمنطقة عمل. يتم استخدام الهيكل للطهي أو كمنطقة لتناول الطعام. لتسهيل عملية الطهي، يجب وضع خزائن عمودية بالقرب منها. ولكن يجب أن يكون المطبخ ذو مساحة كبيرة.
الجزيرة - في هذه الحالة، سطح العمل الرئيسي هو الجزيرة في وسط المطبخ 
بالنسبة لأصحاب المطبخ الكبير، فإن هذا الأثاث سيضيف سحرًا خاصًا إلى التصميم الداخلي بدون خزائن الحائط
ما الذي يجب الانتباه إليه بشكل خاص عند الاختيار
يمكن أن تؤدي الأخطاء في تصميم المطبخ إلى عدم قدرة جميع الأدوات والمعدات المنزلية والأطباق على الدخول إلى الأثاث الجديد. خيار آخر هو وضع كل شيء، دون استثناء، في خزائن وترتيبها حسب الأقسام، وخمسين بالمائة من الأدراج فارغة، مما يشغل المساحة اللازمة. ولكن يمكن استبعاد هذا الخيار إذا طلبت مجموعة مطبخ لا تتضمن خزائن معلقة.
وفي هذه الحالة، ينبغي أخذ عدد من العوامل في الاعتبار.
اختيار كفء للوحدات السفلية: في حالة عدم وجود خزائن معلقة، يجب وضع معظم العناصر في الوحدات السفلية، لذلك، عند طلب الأثاث، اختر الخزائن المناسبة ذات الأدراج والأرفف والأقسام.
عند التفكير في التصميم، لا بد من الاهتمام بالديكور الداخلي؛ في حالة عدم وجود خزائن علوية، سيكون جزء كبير من الجدران مرئيًا.
إذا كان المطبخ صغيرًا، فلا يمكنك الاستغناء عن الخزائن العلوية تمامًا؛ ستكون هناك حاجة لتثبيت أرفف معلقة أو مجفف أطباق. إذا سمحت مساحة المطبخ، ضع "جزيرة" في الوسط - وهو هيكل خاص يستخدم كمنطقة عمل، وإذا لزم الأمر، قم بتثبيت حوض المطبخ هناك.
يؤدي عدم وجود خزائن معلقة إلى نقص مساحة التخزين للعناصر الأساسية. يتم حل هذه المشكلة عن طريق إضافة ارتفاع وعمق وحدات الأرضية، وحساب أبعاد الجانب الأمامي للخزائن. ولكن في هذه الحالة، لن تكون طاولة الطعام الكبيرة مناسبة، ولن يكون هناك مساحة كافية.
ملحوظة. لضمان وجود إضاءة كافية في المطبخ الذي لا يحتوي على خزائن معلقة مع أضواء كاشفة، قم بتثبيت أضواء سقف غير عادية أو أضواء متحركة.
أبعاد المطبخ بدون خزائن علوية
إذا كنت تنوي شراء مجموعة مطبخ، فمن الأفضل أن تصنعها حسب الطلب - بهذه الطريقة ستنشئ تصميمًا داخليًا فريدًا، وتقرر بنفسك عدد الخزانات التي تحتاجها، وتحدد حجمها وتصميمها ونظام الألوان. إذا قررت الاستغناء عن الخزائن العلوية، فاختر وحدات سفلية عميقة.
الأحجام القياسية.
- يبلغ ارتفاع الخزائن من الأرض إلى أعلى سطح العمل 0.85 متر، وهنا يؤخذ سمك سطح العمل أيضًا في الاعتبار، ويمكن أن يكون مختلفًا - 2-5 سم.
- عرض القاعدة السفلية 10 سم.
- عرض سطح الطاولة 60 سم (المسافة من الحائط إلى الحافة).
- الفجوة من حافة سطح الطاولة إلى واجهة الباب 5 سم.
- يتم تركيب القاعدة الزخرفية السفلية على عمق 2-5 سم.
- تحتوي معظم الموديلات على أسطح طاولات تمتد إلى ما وراء الجدار الخلفي، والفجوة القياسية هي 5 سم.
- العمق الأمثل للوحدات هو 50 سم، إذا كان سطح الطاولة يحتوي على حافة - 55 سم.
- في الموديلات الحديثة، يكون عرض الخزائن مضاعفًا لـ 15 سم، أي أنه يمكن أن يكون 30، 45، 50، 60، 90 سم، وهذا هو الحجم الأمثل للأجهزة المدمجة.
هذا مثير للاهتمام! أحد ابتكارات المصممين هو أسطح العمل متعددة المستويات. فهو يحتوي على ميزات مريحة تجعل عملية الطهي أسهل بكثير. على سبيل المثال، يجب أن يكون الموقد موجودًا على ارتفاع 80 سم من الأرض، ومن الأسهل تقطيع الطعام والعمل بالعجين على ارتفاع 90 سم، ومن الأسهل غسل الأطباق وتقطيع الطعام على ارتفاع 1 متر.
ما هي المميزات الخاصة بها وكيفية استخدامها في الداخل؟
تُستخدم الخزائن المعلقة بشكل أساسي لتخزين الأطباق. إذا كان حجم المطبخ يسمح بذلك، فيمكنك الاستغناء عنها وتركيب خزانة جانبية. قد يختلف في اللون والنمط عن سماعة الرأس. يمكنك أيضًا إنشاء غرفة تخزين هنا لتخزين الأدوات واللوازم المختلفة. عادة ما يتم تخصيص زاوية لذلك. إذا كانت مجموعة الأثاث ذات شكل زاوية أو تقع في خط مستقيم، فيمكن تصميم أحد الجوانب على شكل خزانات عمودية عمياء لاستيعاب الأجهزة المنزلية المدمجة والثلاجة. الجانب الآخر، حيث يقع الموقد والمغسلة، مفتوح قدر الإمكان.
إذا كان المطبخ يحتوي على لوجيا أو شرفة، فيمكن عزلها. سيؤدي هذا إلى إنشاء مساحة تخزين إضافية لأدوات المطبخ. هذا الخيار سوف يسمح لك بالاستغناء عن خزائن الحائط. إذا كان لديك مطبخ كبير، قومي بتركيب "جزيرة" مجهزة بأدراج وأرفف - يمكنك تخزين الأطباق هناك.
يتطلب المطبخ بدون خزائن علوية تشطيبات حائط عالية الجودة وإضاءة جيدة ومجموعة مختارة من ملحقات المطبخ. لحماية الجدران من الأوساخ، قم بتركيب شاشة واقية، يمكن أن يكون ارتفاعها مختلفًا، مع نمط وزخرفة. يتم استخدام السيراميك أو الحجر أو MDF أو الزجاج في صنعه.
ضع الأرفف أعلى الشاشة حيث يمكنك تخزين الأطباق والأشياء الصغيرة الأخرى. ستبدو القضبان جيدة - يمكن وضع حاملات الأواني الفخارية والأدوات والألواح والتوابل والسمات الأخرى عليها. يمكن أن يكون موضعهم عموديًا وأفقيًا. بهذه الطريقة، سيكون لديك كل أدوات المطبخ تقريبًا في متناول يدك.
فيديو: تصميم مطبخ بدون خزائن علوية
https://www.youtube.com/watch?v=k94WCqQhlOY
50 وحدة مطبخ أصلية وجميلة بدون خزائن حائط بأنماط مختلفة:
